Санитарные нормы в ДОУ в 2024 году

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Санитарные нормы в ДОУ в 2024 году». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.

Санитарно-эпидемиологические нормы и правила (СанПиН) являются важным элементом обеспечения здоровья и безопасности детей и подростков в школе. В 2023 году вступят в силу обновленные нормативы, которые требуют обязательного соблюдения со стороны всех участников образовательного процесса.

Соблюдение обновленных норм СанПиН в 2023 году обязательно

Кому конкретно необходимо соблюдение обновленных норм СанПиН? В первую очередь это касается педагогических работников, администрации школы, а также родителей и учеников. Каждый из них должен быть в курсе новых требований и принять активное участие в их выполнении.

Что входит в обновленные нормы? Это включает в себя требования по созданию комфортных условий в классных помещениях, оптимизации нагрузки на учеников, обеспечению безопасной и сбалансированной питательной среды, а также соблюдению правил личной гигиены.

Новые требования к санитарно-эпидемиологическим нормам для школ в 2023 году

В 2023 году вступят в силу новые требования к санитарно-эпидемиологическим нормам для школ. Они направлены на обеспечение безопасности и здоровья учащихся и педагогических работников. Одним из основных нововведений является более строгий контроль за соблюдением гигиенических требований в помещениях школы.

Во-первых, регламентируется регулярное проведение влажной уборки и дезинфекции в классах, коридорах, столовых и других общественных помещениях. Также устанавливаются четкие требования к частоте проветривания, чтобы обеспечить постоянное обновление воздуха в помещениях и снизить риск распространения инфекций.

Во-вторых, в новых требованиях уделяется особое внимание организации питания в школе. Устанавливаются правила по приготовлению, хранению и подаче пищи, а также требования к санитарным условиям в столовой. Важно, чтобы школьное питание соответствовало высоким стандартам качества и не представляло угрозы для здоровья учащихся.

Кроме того, новые требования предусматривают обязательное проведение медицинских осмотров учащихся и педагогических работников. Это позволит своевременно выявлять возможные заболевания и принимать необходимые меры для их предотвращения. Также в требованиях уделяется внимание обучению школьников правилам гигиены и соблюдению мер безопасности.

В целом, новые требования к санитарно-эпидемиологическим нормам для школ в 2023 году направлены на создание безопасной и здоровой образовательной среды. Их выполнение позволит улучшить условия обучения и снизить риск возникновения инфекционных заболеваний среди учащихся и педагогических работников.

Список моющих и дезинфицирующих средств

Соблюдение порядка в группах – одно из главных направлений, за которым осуществляет надзор санитарно-эпидемиологическая служба в 2023 году в детских садах, особенно в период широкого распространения разных инфекций. Так, в качестве моющего средства используется мыльно-содовый раствор, если необходимо дополнительно обеспечить дезинфекцию. Допускается использование моющих средств, но только таковых, что не несут вред для здоровья.

Чаще всего, для уборки и стирки игрушек используется детское мыло. Оно применяется:

• для мытья полов;
• при очистке дверных ручек, столов и стульчиков;
• во время мытья окон;
• в случаях стирки белья и игрушек.

Кроме того, используются воздушные и моющие пылесосы для очистки ковровых покрытий, матрасов и подушек.

Ответственность за соблюдение санитарных норм в детских садах в 2023 году

В соответствии с новыми требованиями СанПиН для детских садов, которые вступят в силу в 2023 году, учитывается время работы садов, территории, питания, моющих и дезинфицирующих средств, а также последние технологические нововведения.

Для соблюдения санитарных норм на территории детских садов будет установлен распорядок дня. Воспитателям и родителям будет предоставлен список требований, которые необходимо соблюдать по каждой группе детей.

Ответственность за соблюдение норм СанПиН будет лежать на руководстве садика, воспитателях и вышестоящих организациях. Нарушения могут привести к штрафам или временному закрытию детского сада.

Всем сотрудникам детских садов будет предоставлен список моющих и дезинфицирующих средств, которые могут использоваться для обработки территории и блюд. Требуется следить за их использованием и знать, какое средство надо использовать для каждой поверхности.

• Сотрудники детских садов должны быть осведомлены о правилах СанПиН и всегда соблюдать нормы;
• Питание детей должно соответствовать санитарным нормам и требованиям СанПиН;
• Детские сады должны содержать территорию в чистоте и порядке, для этого необходимо использовать соответствующие моющие и дезинфицирующие средства;

Соблюдая все требования СанПиН, мы создаем безопасную среду для детей, что заложит фундаментарные знания и привычки в дальнейшей жизни.

Нормы уборки регламентируются в СанПиН 2.1.3684-21 и распространяются на различные организации, включая образовательные, медицинские и общественные учреждения. Эти нормы строго контролируются и обязательны к исполнению.

Согласно СанПиН 2.1.3684-21, в организациях необходимо соблюдать следующие санитарные нормы:

1. Планирование и составление графика уборки. График должен быть разработан и соблюдаться строго согласно нормам.

2. Ведение журнала уборки. Важно вести документацию об уборке, включая даты проведения и виды уборок.

3. Проведение инструктажа для ответственных лиц. Лица, ответственные за уборку, должны быть обучены и осведомлены о правилах и требованиях.

4. Использование специализированной одежды при осуществлении гигиенических мероприятий. Это включает в себя защитную одежду, респираторы и другие меры безопасности.

5. Использование специализированных средств для очистки помещений. Средства должны соответствовать стандартам безопасности.

6. Обязательная маркировка рабочего инвентаря и его хранение в специально отведенных местах. Это предотвращает пересечение инвентаря, используемого в разных зонах.

7. Проведение текущих и генеральных уборок. Эти виды уборок должны проводиться в соответствии с установленными нормами.

Виды уборок по СанПиН в 2023 году

Особое внимание и контроль за качеством и систематичностью уборок осуществляется в медицинских учреждениях, так как в них повышен риск инфицирования сотрудников и посетителей, а также с целью предотвращения внутрибольничных инфекций.

В СанПиН 2.1.3684-21 уборки делятся на две основные категории: текущая и генеральная.

Текущая уборка — это проведение санитарных действий в течение дня, направленных на очищение поверхностей, с которыми постоянно контактируют люди. Сюда входит мебель, подоконники, полы, стойки, кушетки и другие поверхности. Важно отметить, что влажная уборка является обязательной и должна проводиться каждый день. Сухая уборка больше не предусмотрена согласно новым правилам СанПиН.

Генеральная уборка характеризуется более интенсивной обработкой помещений с определенной периодичностью. Она включает в себя ремонт и покраску поверхностей с видимыми повреждениями, глубокую очистку с использованием высококонцентрированных средств, обеззараживание поверхностей и даже дезинфекцию помещений. Генеральная уборка предназначена для тотальной очистки от загрязнений и обеспечения максимальной гигиеничности помещений. Эта уборка обязательна для проведения согласно новым стандартам.

Влажная уборка по СанПиН в 2023 году

Важным аспектом соблюдения санитарных норм в 2023 году является влажная уборка в соответствии с СанПиН 2.1.3684-21. В качестве эксперта в данной области, я хотел бы подробно рассмотреть этот вид уборки и его особенности.

1. Запрет на сухую уборку: Согласно новым стандартам, сухая уборка больше не разрешена. Вместо нее следует проводить только влажную уборку. Это предостерегает от рассеивания пыли и микроорганизмов в воздухе, обеспечивая более высокий уровень гигиеничности.

2. Использование пронумерованного инвентаря: Влажная уборка требует использования специального инвентаря, пронумерованного и числящегося на балансе организации. Это позволяет более эффективно контролировать его использование и обеспечивать безопасность процесса.

3. Периодичность влажной уборки: График влажной уборки разрабатывается для каждой организации индивидуально, но в соответствии с нормами СанПиН 2.1.3684-21, влажная уборка должна проводиться не реже двух раз в день при текущей уборке и один раз в месяц при генеральной уборке. Это обеспечивает постоянное поддержание чистоты и гигиеничности помещений.

4. Алгоритм влажной уборки: Процесс влажной уборки включает подготовку и инструктаж персонала, использование специальных чистящих и дезинфицирующих средств, а также очистку поверхностей, которые наиболее часто контактируют с людьми. Следующим этапом является обработка мебели и мытье полов с использованием дезинфицирующего раствора. После проведения уборки помещение следует проветривать.

Организация питания в детских палаточных лагерях

В новых СанПиН 2.3/2.4.3590-20 отдельно выделены требования к организации питания в детских лагерях палаточного типа, при проведении детских туристических походов и иных массовых мероприятий в природных условиях (п. 8.7). В частности, установлено:

1) должны быть выделены зоны для хранения пищевой продукции, приготовления и приема пищи, сбора и хранения отходов, соблюдения правил личной гигиены;

2) независимо от формы питания на территории детского лагеря палаточного типа должна выделяться кухонная зона. Кухонная зона должна включать место для хранения, приготовления пищи, костровое место или полевую кухню, место для приема пищи, место для мытья рук. Места для приготовления и приема пищи должны быть оборудованы под навесом или в каркасной палатке для защиты от атмосферных осадков и пыли;

3) в детских лагерях палаточного типа суточные пробы от всех приготовленных блюд и кулинарных изделий должны оставляться на хранение на 48 часов в холодильнике/в специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2 °C до +6 °C;

4) пищу необходимо готовить на каждый прием и реализовать не позднее 2 часов с момента ее приготовления. Подогрев готовых блюд не допускается;

5) количество комплектов столовой и чайной посуды, столовых приборов должно обеспечивать одновременное питание всех участников массовых мероприятий (при раздельном приготовлении пищи по группам – одновременное питание всех членов группы);

6) дети могут быть допущены к дежурству по кухне, в том числе к отдельным видам работ по подготовке пищевой продукции (чистке и резке сырых овощей, нарезке хлеба), к сервировке и уборке столов, мытью посуды под присмотром взрослых. Во время дежурства на кухне дети и взрослые должны работать в фартуках и головных уборах (косынках, шапочках).

* * *

Новые санитарные правила к организации общественного питания (СанПиН 2.3/2.4.3590-20) приняты в рамках реализации поставленной Президентом РФ цели сохранения здоровья нации, определенной Указом от 07.05.2018 № 204 «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года» и федеральным проектом «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек» национального проекта «Демография», а также поручений Президента РФ и Правительства РФ, предусматривающих установление с 1 января 2021 года актуализированных обязательных требований.

При разработке таких правил учтен принцип укрупнения и кодификации требований, что привело к их сокращению в 5 раз, по сравнению с ранее действовавшими профильными СанПиН, при неизменном сохранении обязательных для предотвращения риска для жизни и здоровья санитарно-эпидемиологических требований.

Новые СанПиН разработаны с учетом риск-ориентированного подхода, новейших технологий и современных видов упаковки и сырья, используемых предприятиями общественного питания в процессе изготовления, хранения, транспортировки и реализации продукции общественного питания, исключено дублирование требований других нормативных документов.

Требование к территории садика

Санпин 2023 строго определяет правила, по которым выбираются участки для строительства объектов дошкольного образования. В основном они следующие.

• Расположение в пределах жилого комплекса или в жилом районе; и
• Отсутствие в районе промышленных предприятий; и
• Уровень шума не должен превышать установленные правила.
• Замеры загрязнения воздуха; и
• Физическое освещение открытых игровых площадок.

В дальних северных регионах площадки также должны быть оборудованы защитой от ветра и снега.

Согласно СанПин 2023, одним из важнейших условий при проектировании дворов детских садов является достаточное количество зеленых насаждений. Например, минимально допустимый уровень деревьев и кустарников на территории составляет одну пятую часть от общей площади участка, не используемой под строительство.

Как правило, такие насаждения используются для разделения игровых зон или размещаются вокруг дворов вдоль заборов, что также является обязательным. Посадка плодоносящих или ядовитых растений в этих зонах строго запрещена.

Кроме того, в СанПин 2023 существуют отдельные требования к проектированию детских площадок в детских садах. В основном они сводятся к следующему

• Обязательное наличие физкультурной секции для занятий спортом, с
• наличием минимальной площади, рассчитанной из расчета не менее 7 квадратных метров на группу детей.
• Поверхность этих площадей должна быть газонной, а также
• необходимы навесы для защиты детей от дождя и солнца, а также
• важно предусмотреть дополнительные места для хранения тележек, санок, лыж и других транспортных средств, защищенные от дождя и снега.

Пищеблок в детском саду должен располагаться в отдельном помещении. Весь инвентарь подлежит обязательной маркировке.

Мытье посуды в детсаду – это процесс, который по СанПиН регламентирован максимально подробно. После очистки посуды от остатков продуктов питания, предметы моют в двух мойках, без использования моющих средств, просушиваются и хранятся на специальных стеллажах на высоте 35 см от пола. Металлическая посуда подлежит дополнительному прокаливанию в духовке.

Посуда для детей и для персонала храниться раздельно.

Особое внимание уделяется питьевому режиму в ДОУ. Вода должна соответствовать требованиям безопасности и быть бутилированной. Необходимо соблюдать установленный срок хранения. В крайнем случае, она может быть кипяченой. Но срок ее хранения не более 3 часов.

Правила питания детей во время пребывания в дошкольных учреждениях

Для обеспечения здорового развития и роста детей, в соответствии с действующим санпином в дошкольных учреждениях, установлены следующие правила питания:

1. Рациональное питание.

   Дети в дошкольном учреждении должны получать полноценное и сбалансированное питание, включающее все необходимые питательные вещества, витамины и минералы.

2. Разнообразие блюд.

   Меню должно включать разнообразные блюда из разных групп продуктов: мясо, рыбу, молочные продукты, овощи, фрукты и т.д.

3. Режим приема пищи.

   Установлены определенные временные интервалы для приема пищи, включая завтрак, обед, полдник и ужин. Дети должны получать питание регулярно и в одно и то же время каждый день.

4. Контроль качества продуктов.

   Пищевые продукты, используемые для приготовления пищи в дошкольных учреждениях, должны соответствовать установленным стандартам качества и безопасности.

5. Проверка пищевых аллергенов.

   Перед подачей блюд детям необходимо произвести проверку наличия пищевых аллергенов и исключить продукты, на которые у детей может быть аллергическая реакция.

Соблюдение этих правил позволит обеспечить правильное питание детей в дошкольных учреждениях и способствовать их здоровью и развитию.

Изменения в оформлении и оборудовании помещений ДОУ

В новом действующем санпине на 2024 год вносятся значительные изменения в оформление и оборудование помещений дошкольных учреждений. Эти изменения направлены на создание комфортной и безопасной обстановки для детей.

Одним из главных изменений является улучшение освещения помещений. Теперь требуется использование светодиодных ламп, которые обеспечивают равномерное и мягкое освещение. Это способствует сохранению зрительного здоровья детей и снижает вероятность возникновения утомляемости и раздражения.

Также в новом санпине предусмотрено обязательное наличие в помещениях дошкольных учреждений специальных зон для отдыха и игр. В этих зонах должны быть установлены мягкие и безопасные мебельные группы, погремушки, коврики и игрушки. Это позволяет детям отдохнуть, поиграть и провести время с пользой.

Большое внимание в новом санпине уделяется безопасности детей. Теперь требуется наличие ограждений на лестницах, балконах и окнах. Это предотвращает падения и травмы детей. Кроме того, помещения должны быть оборудованы противопожарной сигнализацией и системами контроля доступа.

Еще одним важным изменением является наличие гигиенических зон, предназначенных для снятия обуви и ухода за гигиеной. В этих зонах должны быть установлены комфортные коврики и обувницы, а также обеспечен доступ к чистой воде и средствам гигиены. Это способствует поддержанию чистоты и гигиены в помещениях дошкольных учреждений.

Кроме того, оформление помещений должно создавать позитивное и яркое настроение у детей. Для этого требуется использование ярких цветов и привлекательного дизайна. Такое оформление поможет детям чувствовать себя комфортно и радостно.

Все эти изменения гарантируют, что дошкольные учреждения будут обеспечивать детям безопасное, комфортное и здоровое пространство для обучения и развития.

Требования к помещению

Санитарные правила регламентируют и особенности устройства помещений детской организации. Это делается с целью максимального группового разобщения, чтобы снизить опасность передачи инфекций. В СанПиН по ДО этому посвящен 4-й раздел. Вот основные требования к помещениям:

• группы детей младше трёхлетнего возраста (ясли) нужно размещать на 1 этаже (п. 4.3), а для остальных – не выше третьего;
• нельзя размещать групповые и медкабинеты в подвале и цоколе (п. 4.5);
• при размещении ячеек особенно важен принцип групповой изоляции, при этом для групп воспитанников до 3х лет должен быть отдельный вход с групповой площадки (однако пунктом 4.10 допускается общий вход для всех перечисленных ячеек, но не более, чем 4х);
• согласно пункту 4.11 в каждом помещении для размещения группы должны быть: раздевалка, санузел (туалетная и умывальная), буфетная, спальня (отдельной спальни может не быть, сон можно организовывать непосредственно в групповой);
• кроме указанных помещений, должны быть залы для физкультуры и музыкальных занятий (4.17);
• устройство пищеблока зависит от способа организации кормления (на сырье, буфет-раздаточная (4.26, 4.27);
• СанПиНом рекомендовано устройство помещений для стирки и глажки белья (4.35).

Предусматриваются и требования к отделке помещений: стены, потолки и полы не должны быть деформированы или поражены грибком, также приводятся рекомендации к цветовому оформлению (раздел 5).

Новые правила питания в соответствии с СанПин в дошкольных учреждениях

С 2024 года детские дошкольные учреждения обязаны соблюдать новые правила питания, установленные в соответствии с Санитарными правилами и нормами (СанПин). Это связано с необходимостью обеспечения детей полноценным и сбалансированным питанием, которое способствует их здоровому развитию и росту.

Согласно СанПин, питание в дошкольных учреждениях должно включать в себя разнообразные продукты из основных групп пищевых веществ: белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества.

Завтрак для детей должен быть полноценным и состоять из горячих и холодных блюд: молочные продукты (кефир, йогурт, творог), крупы (гречка, овсянка, рис), овощи и фрукты, хлебобулочные изделия.

Обед также должен быть разнообразным и состоять из гарнира, мясного или рыбного блюда, салата из овощей или фруктов, хлеба. Детям также должны предлагаться полезные напитки, такие как нежирное молоко или соки.

Полдник должен содержать легкие и полезные продукты, такие как йогурт, кефир, свежие фрукты, сыр. Важно исключить из питания сладости и другие нездоровые продукты.

Ужин должен быть легким и быстрым для усвоения организмом ребенка перед сном. В его составе могут быть каши на воде или на молоке, кисели, йогурт, творог.

Во всех блюдах важно соблюдать правила гигиены: качественное приготовление, правильное хранение, использование свежих продуктов.

Обеспечение полноценного питания в дошкольных учреждениях является важной задачей для сохранения и укрепления здоровья детей. Соблюдение новых правил питания в соответствии с СанПин позволит детям получать все необходимые питательные вещества для нормального развития и формирования иммунитета.

Похожие записи:

• Как оформить субсидию на ЖКХ в 2022 году?
• Новые правила компенсации ЖКХ вступят в силу с 1 января 2023 года
• С каких доходов не удерживаются алименты?